Outkovka pestrá – 6 vlivů na imunitu 4.87/5 (155)

V tradiční čínské medicíně i klinické praxi se využívají druhy hub, které obsahují zdraví prospěšné sloučeniny. Přestože existuje nepřeberné množství hub s blahodárnými účinky, outkovka pestrá – latinsky Coriolus versicolor – je jednou z nejznámějších.

6 účinků outkovky pestré na stimulaci imunity

Outkovka pestrá (Trametes versicolor nebo Coriolus versicolor) je dřevokazná houba rostoucí prakticky po celém světě. Je velmi adaptivní, a proto se vyskytuje v tropickém, subtropickém i mírném pásmu. Vyskytuje se hlavně na odumírajícím dřevě, nejvíce v listnatých lesích. Podporuje rozklad starého dřeva a způsobuje bílou hnilobu dřeva. Roste od jara až do podzimu, ale plodnice lze sklízet celý rok. [1]

Coriolus, kterému se pro jeho nápadné zbarvení někdy říká krocaní ocas, se po staletí používá v různých částech světa jako tradiční podpůrný prostředek. Snad nejpůsobivější vlastností této houby je zájem vědců o její možné působení na imunitní systém. [2][3]

1. Antioxidační působení

Antioxidanty jsou sloučeniny, které pomáhají potlačovat nebo snižovat poškození způsobené oxidačním stresem. Oxidační stres je důsledkem nerovnováhy mezi antioxidanty a nestabilními molekulami známými jako volné radikály. To může mít za následek poškození buněk a chronický zánět. [4][5]

Tato nerovnováha je také spojena se zvýšeným rizikem vzniku zdravotních potíží, jako jsou některé druhy nádorů a srdeční choroby. [4][5] Outkovka pestrá obsahuje řadu antioxidantů, včetně fenolů a flavonoidů. [6]

V jedné studii bylo ve vzorku extraktu z outkovky zjištěno více než 35 různých fenolových sloučenin a také flavonoidní antioxidanty, například kvercetin a baicalein. [6]

Fenolové a flavonoidní antioxidanty mohou podporovat normální fungování imunitního systému tím, že pomáhají snižovat oxidační stres a ovlivňují zánětlivé procesy. [7][8]

SHRNUTÍ
Outkovka pestrá obsahuje širokou škálu fenolových a flavonoidních antioxidantů, které mohou přispívat k ochraně buněk před oxidačním stresem a mohou být jedním z důvodů zájmu o tuto houbu v souvislosti s imunitou.

2. Outkovka obsahuje polysacharopeptidy

Polysacharopeptidy jsou polysacharidy vázané na bílkoviny, které se nacházejí v extraktech z outkovky pestré. Speciálně jde o dva typy polysacharidových peptidů: krestin (PSK) a polysacharidový peptid (PSP). [3][9]

Jak PSK, tak PSP vykazují ve studiích imunomodulační vlastnosti. Mohou ovlivňovat imunitní odpověď aktivací i regulací některých typů imunitních buněk a zánětlivých procesů. Studie in vitro například ukázaly, že PSP může zvyšovat počet monocytů, což jsou typy bílých krvinek, které se podílejí na obraně organismu. [3][10]

PSK byl ve studiích spojován s aktivací dendritických buněk a makrofágů, tedy buněk, které mají význam pro vrozenou i získanou imunitní odpověď. [3][11]

Díky svému zkoumanému vlivu na imunitní systém se PSP a PSK v zemích jako Japonsko a Čína používají jako doplňkové látky ve spojení se standardní léčbou. To ale neznamená, že samy o sobě představují prokázanou náhradu léčby. [3][12]

Studie in vitro také zjistila, že polysacharopeptid PSK inhiboval růst a šíření buněk nádorů tlustého střeva v laboratorních podmínkách. [13]

SHRNUTÍ
PSK a PSP jsou významné polysacharopeptidy, které se nacházejí v extraktech outkovky pestré a které jsou předmětem výzkumu pro svůj možný vliv na fungování imunitního systému.

3. CVG neboli Coriolus vesriscolor a jeho vliv na imunitu

Jeden z polysacharidů, který se nachází v outkovce, se nazývá Coriolus versicolor glucan (CVG).

Studie na myších s karcinomem zjistila, že při podání látky CVG v množství 100 a 200 mg na kg tělesné hmotnosti denně došlo k významnému snížení velikosti nádorů. Výzkumníci tento vývoj přičítali zvýšené imunitní odpovědi. [14]

Jiná studie prokázala, že denní podávání 100 mg na kg tělesné hmotnosti extraktu z outkovky významně zpomalilo šíření rakovinných buněk a zlepšilo dobu přežití u psů s vysoce agresivním onemocněním. [15]

Nejpůsobivější jsou závěry studie, která zkoumala účinky extraktů z outkovky při použití v kombinaci s tradičnějšími způsoby léčby. Studie, kterou provedla University of Pennsylvania School of Veterinary Medicine, zjistila, že psi s hemangiosarkomem, kteří byli léčeni sloučeninou získanou z coriolus, měli delší dobu přežití než psi bez další podpůrné terapie. Jde ale o veterinární výzkum a jeho závěry nelze automaticky převádět na člověka. [15]

SHRNUTÍ
Složky outkovky, jako PSK a CVG, jsou zkoumány jako možné doplňky ke standardním terapiím. Dosavadní výsledky jsou zajímavé, ale samy o sobě nepředstavují důkaz léčebného účinku u člověka.

4. Může zvyšovat účinnost některých typů standardní chemoterapie

Z přehledu 13 studií vyplynulo, že pacienti, kteří dostávali 1–3,6 gramů extraktu outkovky denně spolu s běžnou terapií, vykazovali v některých sledovaných parametrech lepší výsledky přežití než pacienti bez tohoto doplňku. [12]

Studie uváděly, že u lidí s rakovinou prsu, žaludku nebo tlustého střeva suplementovaných pomocí chemoterapie s doplňkovým podáváním extraktu outkovky došlo ke zlepšení některých výsledků ve srovnání se samotnou chemoterapií. [12]

Přehled 8 studií u více než 8 000 osob s rakovinou žaludku ukázal, že osoby, kterým byla podávána chemoterapie spolu s PSK, žily po operaci déle než jedinci, kterým byla podávána chemoterapie bez PSK. [16]

Studie na ženách s rakovinou prsu zjistila, že u těch, kterým bylo po radioterapii podáváno 6–9 gramů extraktu outkovky denně, došlo ke zvýšení počtu některých buněk imunitního systému, jako jsou přirozené zabíječské buňky a lymfocyty. [17]

SHRNUTÍ
Některé výzkumné studie naznačují, že outkovka může být zkoumána jako doplněk ke standardní léčbě u lidí s některými druhy rakoviny. Tyto výsledky ale neznamenají, že outkovka nahrazuje standardní onkologickou léčbu.

5. Může zlepšit činnost střev

Udržování zdravé rovnováhy prospěšných bakterií ve střevech je zásadní pro udržení silného imunitního systému. Střevní bakterie interagují s imunitními buňkami a přímo ovlivňují imunitní reakci.

Outkovka obsahuje látky s prebiotickým potenciálem, které mohou pomáhat tyto užitečné bakterie vyživovat. [3][18]

Osmitýdenní studie na 24 zdravých lidech zjistila, že konzumace 3 600 mg PSP extrahovaných z outkovky denně vedla k příznivým změnám střevních bakterií a potlačila růst pravděpodobně problematických bakterií E. coli a Shigella. [18]

Extrakt z outkovky změnil složení střevních bakterií tím, že zvýšil populace prospěšných bakterií, jako jsou Bifidobacterium a Lactobacillus, a zároveň snížil počet potenciálně škodlivých bakterií, jako jsou Clostridium a Staphylococcus. [18]

Zdravá hladina bakterií Lactobacillus a Bifidobacterium je spojována s lepší rovnováhou střevního prostředí, normální funkcí imunity a podporou trávení. [18][19]

 SHRNUTÍ
Outkovka pestrá může pozitivně ovlivnit rovnováhu střevních bakterií tím, že podporuje růst některých prospěšných bakterií a omezuje některé potenciálně problematické druhy.

6. Může zvýšit výkon při cvičení

Outkovka je někdy zmiňována také v souvislosti se sportovním výkonem. I když výzkum v této oblasti teprve začíná, jedna studie na myších naznačila, že extrakt z outkovky mohl zlepšit výkon při cvičení a snižovat únavu. [20]

Pokud se tato zjištění podaří potvrdit i u lidí, mohly by se doplňky stravy z outkovky v budoucnu vzbudit větší zájem i mezi sportovci. Zatím ale jde o předběžné výsledky ze zvířecí studie. [20]

Paul Stamets na TEDu

V roce 2011 měl světoznámý mykolog Paul Stamets vystoupení na americkém symposiu TED. Mluvil o houbách a v druhé půlce svého projevu sdílel i příběh své maminky s rakovinou prsu. Dle jeho slov se jho matka rozhodla o radioterapii doplněnou o outkovku. Záznam rozhovoru s Paulem Stametsem ve videu. Pokud nechcete vidět celé video, příběh coriolu začíná v čase 7:55. U videa lze zapnout české titulky (ozubené kolečko vpravo dole/automatický překlad/čeština).

Je ale důležité vnímat tento příběh jako osobní zkušenost a ne jako vědecký důkaz účinnosti outkovky. Pro hodnocení účinků na zdraví jsou důležité klinické studie, ne jednotlivá svědectví.

Jak to dopadlo se můžete podívat ve videu – pokud nechcete shlédnout celé video, tak příběh coriolu začíná v čase 7:55.
U videa lze zapnout české titulky (ozubené kolečko vpravo dole/automatický překlad/čeština).

Zdroje: 

[1] Encyclopedia of Life – Trametes versicolor

https://eol.org/pages/1006854

 

[2] Saleh MH, Rashedi I, Keating A. Immunomodulatory Properties of Coriolus versicolor: The Role of Polysaccharopeptide.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5592279/

 

[3] Chang Y, Zhang M, Jiang Y, et al. Preclinical and clinical studies of Coriolus versicolor polysaccharopeptide as an immunotherapeutic in China.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28595034/

 

[4] Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. Free Radicals, Antioxidants in Disease and Health.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3614697/

 

[5] Pizzino G, Irrera N, Cucinotta M, et al. Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5551541/

 

[6] Palanisamy M, Aldars-García L, Gil-Ramírez A, et al. Trametes versicolor (L.) Lloyd fruiting bodies enhance the antioxidant potential of differentiated Caco-2 cells.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4517545/

 

[7] Serino A, Salazar G. Protective Role of Polyphenols against Vascular Inflammation, Aging and Cardiovascular Disease.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4884860/

 

[8] Li Y, Yao J, Han C, et al. Quercetin, Inflammation and Immunity.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4808895/

 

[9] He Z, Chen H, Chen H, et al. Polysaccharide-Peptide from Trametes versicolor: A Review Regarding Its Sources, Production, Structure, and Bioactivities.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9687461/

 

[10] Chan SL, Yeung JH. Effects of Polysaccharide Peptide (PSP) From Coriolus versicolor on Monocyte-Derived Dendritic Cells and Macrophages.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23497877/

 

[11] Yang SF, Zhuang TF, Si YM, Qi KY, Zhao J. Coriolus versicolor mushroom polysaccharides exert immunoregulatory effects on mouse B cells.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3206987/

 

[12] Eliza WL, Fai CK, Chung LP. Efficacy of Yun Zhi (Coriolus versicolor) on survival in cancer patients: systematic review and meta-analysis.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22129881/

 

[13] Tong H, Xia F, Feng K, et al. Structural characterization and in vitro antitumor activity of a novel polysaccharide isolated from the fruiting bodies of Trametes versicolor.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3503532/

 

[14] Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DMY, Chan GCF. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22563594/

 

[15] Brown DC, Reetz J. Single agent polysaccharopeptide delays metastases and improves survival in naturally occurring hemangiosarcoma.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3440946/

 

[16] Oba K, Teramukai S, Kobayashi M, et al. Efficacy of adjuvant immunochemotherapy with polysaccharide K for patients with curative resections of gastric cancer.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17106681/

 

[17] Torkelson CJ, Sweet E, Martzen MR, et al. Phase 1 clinical trial of Trametes versicolor in women with breast cancer.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3369477/

 

[18] Yu Z, Chen H, Zhu W, et al. Effects of polysaccharopeptide from Trametes versicolor and amoxicillin on the gut microbiome of healthy volunteers.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3945755/

 

[19] Markowiak P, Śliżewska K. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5622781/

 

[20] Ho CS, Tung YT, Kung WM, et al. Effect of Coriolus versicolor Mycelia Extract on Exercise Performance and Physical Fatigue in Mice.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5666542/